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Cursos Sepe Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA

Cursos Sepe Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA

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Tipo de formación

CURSOS INEM GRATIS

Curso de

Cursos del INEM - Fundación Tripartita

Temática del Curso

Cursos Sepe Hostelería

Metodología de estudio

Curso Inem Subvencionado a Distancia

Horas de estudio

180 horas

Curso orientado a

Curso Fundación Tripartita para estudiantes en España

Coste del Curso

CURSO FPO GRATIS

Conceptos que aprenderás en el Cursos Sepe Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA

La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos. Nuestro interés es que esta formación pueda ser realizada tanto por estudiante actualmente en situación de desempleo como por trabajadores activos en el mundo laboral

Formación dirigida a

Dirigido a cualquier alumno interesado en mejorar su formación para progresar en el entorno laboral, que cada día es más competitivo y necesita de mayores habilidades y conocimientos para progresar. La impartición de este curso se realizará durante el año

Requisitos para estudiarlo

El curso se realizará durante. Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios)

Título que conseguirás

Recibirás un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo

Información adicional sobre el Cursos Sepe Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA

Nuestros cursos online y cursos a distancia permiten que mejores tu desempeño en el lugar de trabajo de forma cómoda y sencilla, sin desplazamientos. Te ofrecemos nuestra formación de Cursos Inem gratis para que consigas tus objetivos profesionales: estudiando el CURSO DE Experto en Cata de Vinos podrás adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para aumentar tu proyección profesional y personal. Estamos a tu lado para que consigas mejorar mediante la formación y te puedas desenvolver con más suficiencia en el entorno económico complejo en el que nos encontramos.

Oferta de Prácticas

Este curso no ofrece Prácticas en Empresas

Asignaturas y Temario del Cursos Sepe Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA

A continuación reflejamos los objetivos y el temario del Cursos Sepe Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA. Nuestros cursos online y cursos a distancia permiten que mejores tu desempeño en el lugar de trabajo de forma cómoda y sencilla, sin desplazamientos.

Objetivo del Curso INEM FPO Experto en Cata de Vinos:

 

Adquirir conocimientos y habilidades para saber catar vinos, reconocerlos, además de adquirir conocimientos de gastronomía, y aprender a saber mezclar y combinar la gastronomía con el vino.


Temarios del Curso FPO Experto en Cata de Vinos:

 

Historia del vino
El vino desde sus inicios.
Francia: el inicio de su dominio.
La península (España y Portugal).
Los espumosos.
El oporto.
Otras vinificaciones.
La chaptalización.
Uvas y denominaciones
Conceptos fundamentales.
Las enfermedades de la vid. Uvas.
Definiciones de productos y zonas vinícolas.
Denominaciones de origen y localización de las D.O.
El vino organolépticamente
El vino: sustancias del ácido, el dulzor del vino, el sabor salado, sabor amargo, compuestos volátiles, otros componentes y aromas de compuestos.
La cata del vino:
Conceptos fundamentales.
Organización y entrenamiento.
Terminología de la cata.
Metodología de la cata: el color del vino, los olores y aromas, el gusto, defectos detectables en los vinos.
Vocabulario.
El vino hoy en día.
El cambio de la prensa.
Elaboración del vino
La maduración de la vid.
Proceso de elaboración del vino: la vendimia, prefermentación y el prensado; la fermentación, la crianza del vino.
Los vinos de Andalucía.
Cata de vinos españoles
Galicia, País Vasco, Castilla León, Navarra, Aragón, Rioja, Cataluña, Baleares, Islas canarias, Levante (valencia y murcia), La mancha y madrid, Cava Andalucía, Extremadura.
Servicio y maridaje
El servicio.
La temperatura.
Control de bodega y compras. Maridaje.
Plato y vino.


Nuestros cursos online y cursos a distancia permiten que mejores tu desempeño en el lugar de trabajo de forma cómoda y sencilla, sin desplazamientos. Te ofrecemos nuestra formación de Cursos Inem gratis para que consigas tus objetivos profesionales: estudiando el CURSO DE Experto en Cata de Vinos podrás adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para aumentar tu proyección profesional y personal. Estamos a tu lado para que consigas mejorar mediante la formación y te puedas desenvolver con más suficiencia en el entorno económico complejo en el que nos encontramos.

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