CURSOS SEPE ELABORACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS DE LA TIERRA

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Cursos Sepe ELABORACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS DE LA TIERRA

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Tipo de formación

CURSOS INEM GRATIS

Curso de

Cursos del INEM - Fundación Tripartita

Temática del Curso

Cursos Sepe Agricultura

Metodología de estudio

Curso Inem Subvencionado Presencial

Horas de estudio

30 horas

Curso orientado a

Curso FPO gratis para alumnos en España

Coste del Curso

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

Conceptos que aprenderás en el Cursos Sepe ELABORACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS DE LA TIERRA

Te preparamos para mejorar tu desarrollo profesional en el puesto de trabajo. Sugerimos la formación que se ofrece en este curso como la mejor manera de completar el perfil profesional de los alumnos interesados en el acceso al mercado laboral. También indicamos que este curso puede mejorar el perfil laboral de aquellas personas que se encuentren trabajando en este momento, dado que la metodología ofrecida es compatible con el trabajo habitual

Formación dirigida a

A todos los alumnos interesados en aumentar su formación les interesará este curso gratis del Inem. Impartiremos esta formación durante el año

Requisitos para estudiarlo

Impartiremos la formación durante. No existen requerimientos limitativos

Título que conseguirás

Recibirás un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo

Información adicional sobre el Cursos Sepe ELABORACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS DE LA TIERRA

Te ofrecemos nuestros cursos de formación para que consigas tus objetivos profesionales: podrás adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para aumentar tu proyección profesional y personal. Con nuestra formación del CURSO DE ELABORACION Y CONSER.DE PRODUCTOS DE LA TIERRA te ofrecemos la posibilidad de incrementar tus capacidades personales y profesionales y mejorar en tu carrera laboral. Estudia nuestra formación y este curso del Inem gratuito para mejorar: todos lo necesitamos para competir en este entorno económico difícil y globalizado

Oferta de Prácticas

No es necesario realizar Prácticas

Asignaturas y Temario del Cursos Sepe ELABORACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS DE LA TIERRA

Revisa a continuación el temario de nuestro Cursos Sepe ELABORACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS DE LA TIERRA. Te ofrecemos nuestros cursos de formación para que consigas tus objetivos profesionales: podrás adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para aumentar tu proyección profesional y personal.

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO ELABORACION Y CONSER.DE PRODUCTOS DE LA TIERRA: Conocer las propiedades esenciales de las distintas materias primas usadas en la producción de conservas alimenticias comprobando que alcanzan los niveles de calidad exigidos. Dominar los aspectos elementales de la normativa vigente sobre manipulación de alimentos, para realizar las operaciones de conservación de alimentos en las condiciones de máxima seguridad. Realizar correctamente todo el proceso que conlleva la realización de conservas alimentarias. Identificar las características específicas de la maquinaria utilizada en la industria conservera, conociendo los aspectos claves de su funcionamiento y sus elementos esenciales.
Temario del CURSO INEM ELABORACION Y CONSER.DE PRODUCTOS DE LA TIERRA:

Módulo I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (6 horas)
U.D. 1. Normativa sobre manipulación de alimentos
U.D. 2. Los alimentos
U.D. 3. Microbiología de los alimentos
U.D. 4. Alteraciones y transformaciones de los productos alimentarios
U.D. 5. Normas de seguridad e higiene
Módulo II. ELABORACIÓN DE CONSERVAS VEGETALES Y CÁRNICAS (9 horas)
U.D. 1. Materias primas
U.D. 2. Operaciones de acondicionamiento
U.D. 3. Operaciones de preparación
U.D. 4. Productos elaborados
U.D. 5. Procesos de fabricación
U.D. 6. Toma de muestras
U.D. 7. Análisis de materias primas y productos
U.D. 8. Calidad
Módulo III. ESTERILIZACIÓN Y CIERRE DE ENVASES (6 horas)
U.D. 1. Procedimientos de esterilización
U.D. 2. Métodos de cierre de envases
Módulo IV. ETIQUETADO Y CONTROL DE CALIDAD (6 horas)
U.D. 1. Etiquetado
U.D. 2. Plan de calidad
U.D. 3. Control de calidad:
Módulo V. MAQUINARIA BÁSICA Y ENVASES (3 horas)
U.D. 1. Maquinaria y equipos genéricos de preparación y elaboración de conservas
U.D. 2. Funcionamiento, componentes y elementos esenciales

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