CURSOS SEPE SALSAS FRIAS Y CALIENTES

CURSOS SEPE »

Cursos Sepe SALSAS FRIAS Y CALIENTES

Pedir más información

Tipo de formación

CURSOS INEM GRATIS

Curso de

Cursos del INEM - Fundación Tripartita

Temática del Curso

Cursos Sepe Cocina

Metodología de estudio

Curso Inem Subvencionado Presencial

Horas de estudio

40 horas

Curso orientado a

Curso Fundación Tripartita para estudiantes en España

Coste del Curso

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

Conceptos que aprenderás en el Cursos Sepe SALSAS FRIAS Y CALIENTES

Este curso pretende conseguir al mejora personal y profesional del alumno mediante el aprendizaje de conocimientos y habilidades orientados a la mejora en el puesto de trabajo. Nuestro interés es que esta formación pueda ser realizada tanto por estudiante actualmente en situación de desempleo como por trabajadores activos en el mundo laboral

Formación dirigida a

Dirigido a cualquier alumno interesado en mejorar su formación para progresar en el entorno laboral, que cada día es más competitivo y necesita de mayores habilidades y conocimientos para progresar. Puedes estudiar este curso durante el

Requisitos para estudiarlo

El curso se realizará durante. No se requiere ningún requisito especial

Título que conseguirás

Recibirás un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo

Información adicional sobre el Cursos Sepe SALSAS FRIAS Y CALIENTES

Ofrecemos cursos presenciales, cursos online y cursos a distancia para permitirte mejorar tus capacidades y desempeño en el mercado laboral. Estudia nuestro CURSO DE SALSAS FRIAS Y CALIENTES y fórmate para progresar y mejorar tu cualificación profesional y tu trayectoria laboral. Estamos convencidos de que la formación es una gran herramienta de mejora profesional especialmente necesaria en estos tiempos difíciles

Oferta de Prácticas

No se requieren

Asignaturas y Temario del Cursos Sepe SALSAS FRIAS Y CALIENTES

A continuación reflejamos los objetivos y el temario del Cursos Sepe SALSAS FRIAS Y CALIENTES. Ofrecemos cursos presenciales, cursos online y cursos a distancia para permitirte mejorar tus capacidades y desempeño en el mercado laboral.

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO SALSAS FRIAS Y CALIENTES: Aprender las técnicas necesarias para la realización de las salsas. Presentar las salsas más significativas dentro de la cocina internacional. Aplicar las técnicas de preparación de las distintas salsas de la cocina internacional y que sea capaz de realizarlas de manera ágil y dinámica, así como su presentación. Compaginar las diferentes texturas que comprenden los diferentes productos que se utilizan para la elaboración de las salsas. Reconocer que salsa acompaña a cada plato.
Temario del CURSO INEM SALSAS FRIAS Y CALIENTES:

Módulo I. INTRODUCCIÓN A LAS SALSAS (5 horas).
U.D. 1. Las salsas definición y clasificación.
Módulo II. LAS SALSAS FRÍAS: LA MAHONESA Y LAS PEQUEÑAS SALSAS FRÍAS (5 horas)
U.D. 1. Mahonesa y derivadas de la mahonesa.
U.D. 2. Pequeñas salsas, romescu, ali-oli, vinagreta y dresing.
Módulo III. LOS FONDOS BÁSICOS (5 horas)
U.D. 1. Definición, tipos de fondos y composición.
U.D. 2. Factores a tener en cuenta en la elaboración de los fondos.
Módulo IV. EL ROUX Y OTRAS LIGAZONES (5 horas)
U.D. 1. Los extractos tipos y aplicaciones.
U.D. 2. Los elementos de ligazón.
Módulo V. LAS SALSAS CALIENTES BÁSICAS (10 horas)
U.D. 1. La salsa española y la demi-glace.
U.D. 2. La bechamel y las veloutes.
Módulo VI. LAS SALSAS CALIENTES DERIVADAS (10 horas)
U.D. 1. Salsas derivadas de laDemi-Glace, Bechamel, Veloute, Holandesa, Bearnesa y tomate.
U.D. 2. Aplicaciones de las salsas.

OTRA FORMACIÓN QUE PUEDE INTERESARTE

FP Emergencias Sanitarias Nocturno
Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
Temática: FP
Duración: 1400 horas

Si te interesa la metodología de nuestra formación, aquí reflejamos los contenidos que encontrarás si realizas el FP Emergencias Sanitarias Nocturno. Queremos ofrecerte cursos a distancia p... ver temario
Cursos Sepe Fidelización de clientes A DISTANCIA
Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
Temática: Cursos Sepe Márketing y Gestión Comercial
Duración: 77 horas

A continuación reflejamos los objetivos y el temario del Cursos Sepe Fidelización de clientes A DISTANCIA. Te ofrecemos nuestros cursos de formación para que consigas tus objetivos profesionales: podrás adquirir los cono... ver temario
FP Servicios en Restauración
Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
Temática: FP
Duración: 1400 horas

La metodología de nuestra formación es compatible con el trabajo. Si te interesa, revisa el contenido, el temario y los objetivos del FP Servicios en Restauración. Ofrecemos cursos presenciales, c... ver temario
Cursos Sepe Francés - Nivel A1 A DISTANCIA
Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
Temática: Cursos Sepe Idiomas
Duración: 77 horas

A continuación reflejamos los objetivos y el temario del Cursos Sepe Francés - Nivel A1 A DISTANCIA. Te ofrecemos nuestros cursos de formación para que consigas tus objetivos profesionales: podrás adquirir los conocimien... ver temario
Curso de Peluquería Canina profesional
Método: Cursos de Metodología a Distancia y Presencial
Temática: Otros Cursos profesionales
Duración: El Centro te informa horas

La metodología de todos los cursos que ofrecemos es compatible con el trabajo. Si te gusta lo que te ofrecemos, revisa el contenido, el temario del Curso de Peluquería Canina La Serena. Pa... ver temario

Cursos SEPE por Comunidades

Cursos SEPE por Categorías

Cursos Destacados

FP Asesoría de Imagen Personal FP Grado Superior - 960 horas
FP Automoción FP Grado Superior - 2000 horas
FP Estética FP Grado Superior - 1620 horas
FP Interpretación Lenguaje de Signos FP Grado Superior - 1620 horas
FP Mantenimiento Industrial FP Grado Superior - 1620 horas
FP Producción de Audiovisuales Radio y Espectáculos FP Grado Superior - 2000 horas
FP Proyectos Urbanísticos y Topografía FP Grado Superior - 1620 horas
FP Química Ambiental FP Grado Superior - 960 horas
FP Salud Ambiental FP Grado Superior - 1600 horas
FP Sonido FP Grado Superior - 1620 horas
FP Vitivinicultura FP Grado Superior - 2000 horas